柠檬在欧洲历史上有很重要的地位，尤其是大航海时代从东方引进以后，被广泛种植，尤其是地中海沿岸。
17世纪黑死病在欧洲又一次大爆发，法国是这场欧洲大瘟疫中的重要一站，欧洲死亡人数超过三万，法国除了巴黎以外，无一大城市能幸免，有人认为，正是当时在巴黎风靡的软性饮料柠檬水，让巴黎人逃过一劫。
18世纪，柠檬水最早被英国人发现治疗坏血病有奇效，柠檬水也成了水手们的重要伙伴。
这么看来，光是柠檬饮料这一点，和早期被当做药物销售的可乐相比，“青柠”怎么看也比可乐更有市场。
毕竟柠檬水是真的当做药物在欧洲大规模应用过的，欧洲人也容易接受。
说起可乐，其实恩斯特也想过弄个类似可乐的饮料出来，但是脑子不太好，不太记得可乐的主要原材料。
当时和实验人员提要求的时候，描述半天他们也想不到恩斯特说的是什么东西，只记得一个焦糖色。
‘青柠’倒是被鼓弄出来来，毕竟雪碧瓶上那么大一个柠檬，恩斯特记得很清楚，加上甜味，气泡等要求。
‘青柠’就被研发人员搞了出来，但是和雪碧确实不是一个味道，不过恩斯特在品尝后感觉很满意，这是一种在味道上不输雪碧的汽水，只要营销的好，未来销量应该不会差。
“好了，这次你们的成果让我很满意，你们继续研究，想想办法，继续降低一下成本，等到我在奥地利的饮料厂建好后，就能投产，到时后好处少不了你们的。”恩斯特对着里希特等人说道。