死了或者伤了不能干活的耕牛肉大概是七八十文一斤，肉牛的肉却是上百文。
秀姑做得最好的卤味一直都是牛肉，『色』泽红艳，味道鲜美，让人吃得欲罢不能，婆子做出来的都是卤肉店中卖得最好的，很多中上人家来买卤味，最常买的就是卤牛肉和卤鸡。但因为刚开业不久，名声还没传开，所以没达到忙不过来的地步，每天卖百十斤左右。
送到袁家，钟娘当天中午就叫人切了一盘摆在饭桌上。
“秀姑做的牛肉可真好吃，以后每天都叫人去买一份回来，切盘或者爆炒都不错。”钟娘十分喜欢，忍不住又吃了一块，细嚼慢咽之后，回头叮嘱贴身丫鬟，道：“跟厨房说一声，隔一天中午就给我切二两送上来，原滋原味最好，不要炒的。”
“是。”
钟娘见袁霸只顾着吃猪头肉和爆炒猪大肠，牛肉吃的不多，忍不住道：“你怎么不吃牛肉啊？少吃点猪头肉，你还嫌你不胖啊？有钱难买老来瘦，别老是大鱼大肉地吃。”
“我牙口不好，牛肉吃多了牙疼。”当他不清楚牛肉好吃？倒是猪头肉是真香。
钟娘瞪了他一眼，“五天才可以吃一次猪头肉，多了不行。”
袁霸听了，一边点头答应，一边赶紧下筷子再挟两块猪头肉塞到嘴里，下一次吃得是五天后了，今天一定要吃够本。
两天后，他也惦记不上吃的了。
皇家冬猎，凡是朝中文武百官没有实在脱不开身的问题基本都会跟过去。
太、祖皇帝勇武，当今不遑多让，从不重文轻武，所以每年都会有秋狩和冬猎，秋狩在深秋，冬猎在初冬，也是为了考校官家子弟。
袁霸怕张硕心有顾忌，没跟他实话实说。
袁霸身上无官无职，本来是没有资格出现在秋狩冬猎场上的，耐不住他曾经是定北侯的手下，到京城定居后又和定北侯常有来往，关系特别好，本人又养了几个好儿子，父以子贵，而定北侯交友从来不以身份论，所以他才有机会带着小野猪参加冬猎。
最近无战事，定北侯霍庭一直住在京城，见到袁家人至，当即就打发手下把袁霸叫了过去，“咱们不和你儿子那帮文弱书生凑热闹！”
袁霸听了一笑。
其实袁子羽看着文弱，骨子里却不是，从小也是文武双全。
现在，袁霸可不管儿子的事情，低头对小野猪道：“小野猪，过来给侯爷磕头，咱们这几天就跟侯爷一起吃住。”
官家子弟较量，都是找霍庭判定。
小野猪十分伶俐，而且霍庭的年纪和他祖父差不多，自己是晚辈，行礼没有压力，利索地跪下给眼前的老人磕了两个头，虎声虎气地道：“见过侯爷！”
“哟，这是谁家孩子？瞧着不是你家的。”霍庭特别喜欢虎头虎脑看着强壮的孩子，尤其是袁霸按照他的喜好让小野猪背着弓箭，所以，看到小野猪的第一眼，霍庭就觉得格外合眼缘，忍不住问他几岁了，叫什么名字，和袁霸是什么关系。
小野猪答道：“我叫张开疆，今年七岁了，我阿爷和袁爷爷是结拜兄弟！”
“开疆拓土？这名字够大气。”霍庭点评了一句，接着道：“袁霸，我看你这把兄弟的孙子可不像七岁的模样，倒像十岁的孩子。”
小野猪眨巴一双乌溜溜的大眼睛，抿着嘴巴笑，一点都不怯场。
袁霸笑道：“侯爷别小看这孩子，他天生神力，吃得多，长得壮，弱冠之年的人都比不上他的劲儿。最近他随父母进京，我瞧他根骨极好，怕他父母浪费了他的天赋，所以就带他出来『露』『露』脸，说不定有哪位高人慧眼识珠，收了他做徒弟，传授他一身高强武艺。”
在霍庭跟前，袁霸压根就没想过瞒着，而是直截了当。
“天生神力？”霍庭十分诧异，紧接着就道：“过来让我『摸』『摸』根骨。”
小野猪走上前，霍庭伸出一双大手，在小野猪身上『摸』『摸』捏捏，眼里闪过一丝惊喜，又叫人抬来自己的宝弓，看着小野猪差一点点就能拉满弓了，忍不住道：“果然是天生的好根骨！果然是天生神力！我这副弓，天底下能拉开的可没几个人。”
虽然小野猪也没拉开，但小野猪年纪小啊，假以时日是一定会拉开的，毕竟人的力气是随着年龄的增长而叠加的。
袁霸道：“侯爷要是觉得这孩子有点天赋，就给他介绍个好师父。”
霍庭是当今的亲舅舅，又是武将之首，麾下武艺高强的将领不可胜数，他开口，就没人不给面子，袁霸今天就是冲着他来的，除了他，没别人有这份本事。
“我家老大会随驾过来，一会子我带这孩子过去亮亮相。”
霍庭年纪老迈，又一身伤痛，早已不收徒了，但他长子霍天佑却是他一手一脚教导出来的，也是绝顶的练武天才，名列皇宫三大高手之一，现在兼任大内侍卫统领。
见到好人才，霍庭可不想便宜别人，首先想到的就是这个儿子。