在一众村民的帮助下，易茗雪家的谷子是最先被收拾好的。
众人合力，现场还将谷子打好了。
稻谷草捆成把，扔在田坎上等它晒干。
不过还需要等晒干后，才能去壳。
每到这种时候，易茗雪就特别怀念后世的收割机、脱壳机。
好的是，就她田里那点儿量，基本上也用不着她亲自动手就是了。
李聪一早就和村里的人说好了。
易茗雪家里的谷子，必须由大河村给她弄好。
能有这好事，易茗雪当然也乐得清闲。
如今，第一茬谷子收割。
她也该考虑自己米铺开张的事宜了。
……
铺子是早就装修好了的。
接下来，就是等着大家的谷子入仓后，再选个黄道吉日开张。
这段时间，村里的女人们也都陆陆续续培育出了新的秧苗。
在李聪的组织下，各村也都有序的领到了苗。
加上前段时间易茗雪挨村挨户的跑了一遍，将一些重要的注意事项又亲自讲解了一遍。
现如今，与她签订协议的村子，基本上已经全都完成了春耕。
而这一连串的大动作，自然引来了更多的人求合作。
如今也不需要易茗雪再去费心解释什么了，来的人都是懂规矩的。
全是村长或乡老领头，见易茗雪之前，统一都先去李聪那里报到。
经过一番筹备之后。
易茗雪的茗记米庄正式开业了。
但是，相比起前两次车行和春云楼开业的盛况。
茗记米庄可以说是开得非常的低调和冷清。
没有游街宣传，没有鞭炮喧天，更没有迎来送往的宾客。
易茗雪只象征性的，放了一串礼炮。
并给自己新雇的掌柜和跑堂发了红封。
这实在是开得太简陋了，就连一旁的王婆婆和铁匠等人都看不下去了。
纷纷劝她道，“易姑娘，你这冷冷清清的，哪有做生意的样子？要不然，你去长街上吆喝两声？”
“是呀，丫头。你要是缺人手，我这边帮你找几个来。”
易茗雪笑着摇了摇头，婉拒了王婆婆的好意。
她将提前准备好的立牌搬出来，挂在米铺门前的白墙上。
只见上头洋洋洒洒的写着六个大字。
——有米，百斤起卖。
王婆婆等人倒吸一口凉气。
这年头买得起米的人本就不多，她这还一百斤起卖。
怕不是刚开业就要准备歇业了。
易茗雪笑着解释道，“我这米铺本就不是面向普通老百姓开的，我要做的，是那些米铺掌柜的生意。”
说白了，她是一手货源。
只要自己手上有米的消息传出去，她不愁没生意上门。
事实上也的确如此。
没过几天，茗记米铺就来了几个外乡人。
他们原本是去隔壁县订今年的新米。
谁知隔壁县的春耕似乎出了点问题，同时还有很多人抢着订米，那边的米商就开始坐地起价。
今年不仅量少，价格还高。
关键是，你愿意出高价，还不一定能订得着。
这几位就是没订着的，本着来都来了不能白跑一趟的想法。
他们这些日子，一直在周边几个县打转。
接连数十日都没什么结果，原本都准备打道回府了。
谁曾想，居然在一次乘坐马车时，偶然从车夫口中得知了茗记米庄的存在。
这才抱着试一试的心态上了门。
茗记米庄的掌柜叶东梁是山甲村叶村长的侄子。
原本还有些焦急，米庄已开张数十日，迄今还一单生意都没有。
急得他都想学着其他人，上街吆喝两声去。
见今日居然有客人上门，自然非常热情。
他将几位掌柜引至单独议事的东堂，又命伙计去取了些米样过来。
几位掌柜看着新鲜白胖的大米，全都愣住了。
“叶掌柜您的意思是，你们茗记米庄现在有现货？”
叶东梁莫名其妙的点了点头，“当然，没米我们开门做什么生意？”
其中一人取了几粒生米送入口中，新米独有的清甜瞬间充斥鼻腔。
他再度惊讶道，“这是……刚打的新米？”
“说什么梦话呢，这个时间哪儿来的新米。”
坐在几人中间，一直担当主议事的中年人闻言，有些没好气的骂了一句。
很明显，此人是几人中的头头，在众掌柜中也极有威望。
叶东梁听了，忍不住笑道。
“不是梦话，这的确是半个月前刚打的新米。”
“什么？！”
“这……怎么可能。”
几位掌柜面面相觑，对视良久，猛地都抓起米粒往嘴里塞。
这简直太匪夷所思了，可眼前的样品又的的确确是新米。
为首的中年人只觉得自己呼吸都变得急促起来。
“敢问，你们有多少库存？我们全要了！”
在他的认知里，能种出冬稻已经是一件非常非常艰难的事。
想来数量也不会太多。
几百斤已经是天文数字，自己倘若能入手这批新米，一定也能大赚一笔。
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