孙大奎点头：“今天长了一些，但是没涨停，你啊且有得等，不赔账就行，咱别要求太高哈，这个能挣就行。”
第二天一早，家里的佣人按照吩咐就把需要的东西都给买回来了，李文柯这家伙生怕不够似的，买了一大半猪，头蹄下水都有，心雨一早上锻炼完了就开始跟佣人一起处理。
说起来，家里的佣人也是从那边过来的，不过对方是南方人，不太会做北方的饭菜，今天心雨上灶，正好她可以跟着学一下。
有人打下手，心雨这活干的轻松，正如李海潮说的，他腌渍的酸菜那真叫一个地道，老家是咋腌的他就是咋腌的，还怕这边的温度太高了，都是放在地下室里保存呢。
医院里还躺着一个呢，都是北方人，心雨正好也想给洪万堂也改善改善，这老爷子估计应该好多年也没吃家乡菜了，心雨今天小露一手，连佣人都不对不佩服，这个小姐别看年纪不大，做饭那绝对是大拿，比她会做多了，人家不仅做北方菜，连南方菜都能做出来，而且还非常的地道。
“心雨小姐，我怎么感觉你专门学过呢？”
心雨笑笑：“我们家祖传的，至于祖上为啥会这些道菜那我就不清楚了，我是跟我妈和我姥姥学的，我姥说了，女孩子得学会厨艺，学会了才不会亏待自己的胃口。”
佣人笑着点头：“你姥姥说的没错，你不会做可不就吃不上了，光指望下馆子，那也得有钱和票啊，而且做的未必有你做的好吃呢。”
血肠灌完了，心雨让佣人煮血肠，她呢则开始处理猪皮和头蹄下水，这该卤的卤，该熬制皮冻的熬制，前世她的厨艺就不赖，现在做起饭那就更是得心应手了，想吃啥自己可以动手做。