贺娟眼睛一亮，看了看剩下的一块肉，一时舍不得吃，打算留到最后，只吃那下面的素菜。
萝卜和白菜吸收足够了肉味，又带着自身的清甜，还有那猪血里头被煮成了蜂窝状，吸收了满满的汤汁，一口咬下去，里头的热汤流出来，烫得舌头疼都舍不得吐出来。
还有粉条干蘑菇黄花菜和酸菜，都各有各的奇妙味道，再加上干辣椒的那点点辣味，最开始吃不觉得，越吃越有点辣，可是越是辣，越是让人不能罢休。
不知不觉间，贺娟一碗杀猪菜就见了底，也干掉了两个馍馍，最后意犹未尽的将剩下的那块肉吃下去，连汤底都用馍馍沾干净了，才依依不舍得放下了碗筷。
外头男人们还在吃喝，女人们已经又开始忙碌起来。
吃得饱，吃得好，女人们也就格外卖力，将最难收拾的猪内脏下水都帮着收拾了，猪肺和猪肠子，这两样最难清洗。
可在这些女人手里，也不是什么难事。
猪肺被反复的灌入水倒出，再灌入水，直至清洗得发白。
猪肠子也被翻过来，拿草木灰搓洗了好几遍，才搓洗干净，顺便将肠子上的肠油也都剥下来放在了一边，到时候和猪板油一起炼成猪油。
前头男人吃完午饭，就有人已经问贺岩，要买点猪肉回家去，
一般来说，村里人杀年猪，除了留下自家吃的，大半是要卖出去的，本村有那没有养猪的人家，会来家里看看，然后挑上两块买回家去过年吃。